Aunque hablemos español, hay que tener cuidado al pedir cosas en el extranjero, en especial comida.

Basta un minuto para que un lugar te reconozca como una flor, un adoquín o un globo que siempre estuvo ahí.

A un poco más de una hora de la ciudad de México hay uno de los climas más templados del mundo. Áhí, entre barrancas, fundaron una ciudad con el centro histórico más desnivelado que he visto.

Cuando andas de preguntón y metiche, te puedes encontrar grandes historias. Tras 7 máscaras de la calle Altamirano yo me encontré a frailes insurgentes desconocidos, casa de citas para homosexuales del siglo pasado, monjas y grutas artificiales con ídolos herejes suplantados por una Vírgen.

También encontré a gente amable y abierta a contarte historias impresionantes.

La gastronomía -callejera- queretana ofrece productos de altísima calidad, sólo para paladares exigentes. Si el viajero no está atento, podría pensar que es un puesto garnachero más. Visitar Querétaro y no comer gorditas, elotes y dulces podría ser una gran equivocación.